바나나는 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 열대과일입니다. 하지만 신선하게 오래 먹기 어렵다는 단점도 있죠. 특히 여름철이나 온도가 높은 환경에서는빠르게 검게 변하고 물러지는 일이 많습니다.많은 사람들이 묻습니다."바나나는 왜 매달아 보관해야 오래간다고 하나요?"오늘은 그 이유와 함께, 바나나를 신선하게 오래 보관하는 방법, 숙성 단계별 활용법, 그리고 보관 시 주의사항까지 정리해 드립니다.바나나를 매달아 보관해야 하는 이유 3가지1. 바닥 압력으로 인한 상처 방지바나나는 껍질이 약하기 때문에 바닥에 그냥 두면 자기 무게로 멍이 들고 갈변이 빨라집니다. 매달면 외부 압력이 줄어들어 상처 없이 더 오래 보관이 가능하죠.2. 공기 순환으로 숙성 속도 조절공기 흐름이 좋은 위치에 바나나를 걸어두면열기나 습기가..
